Kakku kolmella suklaalla II

Taas on yksi harjoittelu takana. Kiitos vielä ihanasta harjoittelupaikasta!
Tässä siis samanoloinen kakku kuin edelinenkin. Sisuksista löytyy digestive-keksi pohja, maitosuklaamousse, valkosuklaamousse joiden välissä vadelmia. Päällä vielä kevyt tummasuklaa verkko. Reseptiä pyynnöstä joka meni suunnilleen näin:

Pohja:
2/3 pkt Digestivejä
n. 75 g sulatettua voita

Maitosuklaamousse:
1 prk kermarahkaa, jonka ystäväksi en heti tullut
1 maustamaton tuorejuusto
1prk vanilha tuorejuustoa
1prk Flora Vispiä vaahdotettuna
1,5 Panda maitosuklaalevyä sulatettuna
n. 0.75 dl sokeria
2tl vaniljasokeria
6 liivatelehteä
-kerma vatkataan, siihen lisätään tuorejuusto, rahka, sokerit, suklaa ja lopuksi pieneen tilkkaan kuumaa vettä liotetut liivatelehdet.
-laitetaan jääkaappiin hyytymään toisen  moussen valmistuksen ajaksi

Valkosuklaamousse:
1prk kermaviiliä
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
1 prk Flora vispiä
1 Pandan valkosuklaalevysulatettuna
6 liivateleheä

-kerma vatkataan kuohkeaksi, vaahtoon lisätään tuorejuustot, kermaviili, sokerit, sulatettu suklaa ja lopuksi liuotetut liivatelehdet

-Valkosuklaamousse levitetään maitosuklaamoussen päälle vadelmien jälkeen. Itse olen laittanut maitosuklaamoussen päälle 1 ps pakastettuja vadelmia ja sitten valkosuklaamousse. Kun vadelmat ovat jäisiä niistä valuu punainen neste kauniisti kakun reunoilla vadelmien sulaessa.

- eikä sitten muuta kuin tummansuklaa verkon tekoon ja jäähdyttämiseen ja kakun hyytymistä mieluiten yön yli odottelemaan. Tämä on siinä mukava kakku että voi valmistaa jo edellisenä päivänä etukäteen.

Kolmen suklaan kakku

Tämän keksipohjaisen kakun tein kiitokseksi viimeisimpään harjoittelupaikkaani. Kakussa on Marianne ja Digestive kekseistä tehty pohja. Sitten kerros maitosuklaa-tuorejuusto moussea ja toisena kerroksena valkosuklaa-tuorejuusto moussea. Päällä tummasta suklaasta tehty kohotettu verkko ja suklainen kukka ja höhtymät. Kiitokset vielä harjoittelupaikkaan ja toivottavsti kakku maistui!

Angry birds -kakku nro2

Tässä samojen 8-vuotis synttäreiden AngryBirds kakku äidin versio. Ihan en ollut tyytyväinen lopputulokseen, mutta harjoitus tekee mestarin tässäkin asiassa.

Angry birds kakku

Tämä kakku oli oman pojan 8-vuotis kaverisynttäreillä. Minä huolendin kakun muusta koristelusta mutta synttärisankari teki Angry birdsit ihan itse, marsipaanista. Sisällä tutut valkosuklaa- ja vadelmatuorejuustomousset.

Isänpäivän iloksi

Tämän kakun tein omalle isälleni isänpäivälahjaksi. Sisällä oli muistaakseni valkosuklaa- ja vadelmamousset. Päällä oleva laatta sokerimassasta ja pursotukset flora-vispillä. Helppo ja nopea tekoinen, voin tehdä toistekin samalla koristelulla!

Pojan tennari ristiäiskakku

Tämä kakku meni samaisiin ristiäisiin kuin alempikin versio. Kakuista haluttiin erilaiset mutta toiveena oli että värimaailma olisi sama molemmissa. Päällä monista blogeista tutut vauvan tennarit. Näihin ohjeita taisin eniten ottaa Mansikkamäen upeasta blogista. Tennarit on siis tehty kokonaan sokerimassasta. Leikkipalikat on tehty marsipaanin ja sokerimassan seoksesta ja niiden kanssa meinasi käydä varsinainen kämmi. Meinasi tulla Jasperi pojasta väkisin Jesper, onneksi kirjaimen sai vielä vaihdettua! Sisällä samat valkosuklaa- ja mansikkamousse.

Pojan ristiäiskakku

Jokin aika sitten sain kunnian tehdä kaksi ristiäiskakkua pienen prinssin ensimmäisiin juhliin. Toiveena oli vaaleansininen väri jotain yksinkertaista mutta toteutuksessa vapaat kädet. Noh mikä on yksinkertaista?! Tässä kakku nro. 1 nalle on tehty sokerimassan ja marsipaanin sekoituksesta, nimikyltti sokerimassasta ja pursotukset tuttua ja turvallista flora-vispiä vaniljakreemillä höystettynä. Sisältä löytyy valkosuklaa ja mansikkamousset.

Onnea vielä Jasperille ja koko perheelle, toivottavsti kakku maistui!