Tämän kakun tein viime viikonloppuna tyttären nimipäiville.
Kakkuun on otettu mallia Ewelynin cakeheavenistä.
Sisältä löytyy valkosuklaatuorejuustomousse ja maitosuklaatuorejuustomousse suklaa pohjassa.
Pohjan päälle sipaisin kerrokset aprikoorisosetta, ja se sopi hyvin moussejen kanssa.
Päälle siiten voikreemi ja marsipaani. Napit ja sydän on sokerimassaa ja nauhat marsipaania.
Pursotukset tuttua flora vispiä, vaniljakreemijauheella höystettynä.
Kakkuun olin tyytyväinen, mutta pursotukset vaativat vielä tarkempaa tekoa.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti