maanantai 15. helmikuuta 2010

Ratsastaja ja hevonen -kakku




Tämän kakun tein viikonloppuna, 60-vuotialle täysiveriselle hevosnaiselle!
Sisältä löytyy mansikkatuorejuusto mousse ja valkosuklaatuorejuusto mousse.
Pohjana on kolme uunin pellin kokoista kääretorttupohjaa.

Koriste on minun ensimmäinen sokerimassa figuuri koriste.
Vaatii vielä harjoittelua, mutta oli kiva tehdä.
Ruusut ja lehdet on marsipaanista silikoni muotilla.

Ratsun alla keksinmuruja ja pursotukset tietysti Flora Vispillä ja pikkusen vaniljakreemijauheella terästettynä.

0 kommenttia:

blogger templates | Make Money Online